给狗狗熬排骨汤怎么做?

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1.把买来的猪骨洗干净,然后把水倒掉! 2.然后放在锅里煮3分钟左右! 注意:这个过程是为了焯一下肉,去腥,同时也会去掉血沫和骨头上的黏液(做高汤很重要的).如果嫌麻烦的话,这一步可以省掉!但是效果要差一些.因为直接做高汤的腥味是比较重的!

3.把焯好的猪骨捞出来备用,准备一个煲汤用的砂锅或高压锅都行,最好是砂锅中. 4.在砂锅里放入适量的热水到三分之二处左右,然后把焯好的猪骨放进去,大火煮开,撇净浮沫;转小火煲60分钟. 5.这个时候已经基本上好喝了,这时可以把准备好的白萝卜切滚刀块放入锅中再煲1小时左右即可! 6.好了,美味的高汤就做好了,我一般都用来泡饭,味道很不错哦! 7.也可以直接舀出一碗喝~

8.还可以用它来做菜什么的都蛮不错的哈~~ 友情提示:一般炖汤的时候都是选用的瘦肉部分而不是五花肉部分的.这样不但汤味更鲜美,而且汤的颜色更清澈,没有油腻感~~~

附:猪骨分为大骨和小骨,一般是用来熬汤的大骨为主,小骨用来做菜.

一般来说大骨有猪脊骨、猪尾巴骨、猪胯骨以及筒子骨等种类比较多,而小骨的品种相对较少一点.通常大家所使用的是肋排,也就是猪的腹部两侧带肋骨的肉条.但个人感觉这样的猪肉比较肥腻,不适合用来熬制高汤,还是用脊骨或者尾骨比较好.

后冬采后冬采优质答主

首先,题主既然提到了是宠物狗不是看家护院的犬种,所以建议不要用油炒排骨、用高压锅炖(高温高压容易破坏肉的营养); 其次,不要放太多调料进去,就只放盐,这样出来的排骨汤才鲜呢……至于用什么火、什么水来炖,我也不知道了=_= 第三,排骨汤应该挺咸的吧~如果题主觉得太淡的话可以加点海带和粉丝下去煲(加醋的话会酸掉哦!不能加白醋或者陈醋什么的啦O(∩_∩)O~~)

第四,要吃肉记得把骨头也一起拿出来哦~啃骨头能更好的补钙呢~ 第五,祝题主早日吃到一碗香喷喷的排骨汤^0^谢谢~

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