巴西菲勒幼犬多少元？
首先，你要了解什么是Filé ？ 在巴西的米纳斯吉拉斯州有一种特别有趣的鱼——淡水白鲳（也叫菲勒），因为它的鱼肉味道鲜美、营养价值高而受到当地人的喜爱。不过这种鱼有个特点：刺特别多！ 所以在烹饪时，人们都会把刺去掉，只留下雪白而又鲜嫩的鱼肉，这就是Filé的来历了~ 现在市场上出售的Filé一般都是经过冷冻保存的，所以看上去不是很新鲜。那么如何挑选一条好Filé呢？ 教你3招！ 第一，看颜色。优质的Filé应该是淡黄色的，如果色泽呈白色或者黄色，则说明烹调时间不足或存放时间过长；若带有红色，则有可能是染色剂过量导致的。 第二，摸质地。好的Filé摸上去应该干燥、松散，如果有坚硬的感觉，很可能是变质或掺假所致。 第三，闻气味。质量好的Filé应该有淡淡的香味，如果没有香味或香气过浓，可能是加了小苏打或者其他漂白剂。 如果以上三点都符合你的胃口的话，那就恭喜你了！接下来就是选购步骤啦～～
Tips：市面上有细条状的菲乐和块状的菲乐，购买前可以根据自己习惯的刀工来决定哦～ 价格方面因为市场不稳定会有浮动，但总体而言，一条20-40g的Fille价格在70元左右(冻干成品)，一条50-100g的Filles价格在110-140元(冻干成品)。 最后提醒一句：由于口感特殊，首次食用需少量试食哦～