龙猫可以做什么菜？
首先明确一点，任何动物作为食材，都必须经过合法渠道购买（当然如果你买的是野猪和獾这种“野生动物”那属于非法的除外），并且做熟透了再吃！ 言归正传——龙猫可以做的菜很多啊~ 你可以把整只龙猫放进高压锅直接炖了吃，可以做麻辣香锅，可以把龙猫肉剁碎之后加入调味料腌制一会儿然后煎熟了吃…… 但是我推荐你做一道“麻婆龙猫豆腐羹”，具体做法如下：
1、准备材料：龙猫肉500g、嫩豆腐250g、豆瓣酱一大匙、生抽适量、糖少许、葱花适量；
2、豆腐切成小块，龙猫肉切块并用清水浸泡去掉血水待用；
3、起油锅烧至六成热时，下豆瓣酱炒香炒出红油后放入龙猫肉翻炒，加入适量生抽和糖调味上色，倒入热水没过食材，小火慢炖半小时左右至龙猫软烂；
4、将嫩豆腐切块放入锅中，继续小火炖煮约十五分钟，最后撒上葱花即可食用啦~~~
这个食谱是我根据川菜麻婆豆腐的做法改良而来的～用龙猫肉代替了猪肉，用豆瓣酱和其它调料拌成蓉泥状的郫县豆瓣酱，再配上嫩滑的豆腐一起炖煮，浓香四溢，味道好极啦~~ 不过我还是要多说一句，不管是哪个菜谱，都做不出妈妈做的味道～所以有空你还是多回家陪妈妈吃吃饭聊聊天吧～